Semola Rimacinata di Grano Duro

Semola rimacinata di grano duro di alta qualità, ideale per la preparazione della pasta fresca fatta in casa. La granulometria fine e il colore giallo intenso sono il risultato di una selezione attenta dei grani e di una macinatura controllata. La semola rimacinata dona alla pasta una consistenza soda e una superficie leggermente ruvida, perfetta per trattenere il condimento. Indispensabile per orecchiette, cavatelli, tagliatelle e qualsiasi formato di pasta fresca. Proteine: 13,5%. Formato: 1 kg.