Ragù di Chianina IGP
€8.50
Ragù di carne di Chianina IGP, cotto lentamente per 6 ore come faceva la nonna.
La carne di Chianina, razza bovina toscana pregiata, viene macinata grossa e soffritta con sedano, carota e cipolla.
Poi cuoce a fuoco dolcissimo con pomodoro pelato e un bicchiere di Chianti, fino a diventare cremoso e profondo.
Il sapore è ricco e avvolgente, con note di carne tostata e vino rosso.
Ingredienti: Carne di Chianina IGP (60%), pomodoro, vino rosso, soffritto, olio EVO.
Formato: 350 g.
Conservazione: 24 mesi.
