Ravioli Ricotta e Spinaci
€7.50
Ravioli quadrati fatti a mano, con un ripieno cremoso di ricotta di pecora fresca e spinaci di stagione saltati in padella.
La sfoglia è sottile ma resistente, che non si rompe in cottura.
Il ripieno è generoso e bilanciato, con la dolcezza della ricotta che si sposa con il sapore delicato degli spinaci.
Perfetti con burro e salvia, sugo al pomodoro o semplicemente con olio EVO e parmigiano.
Ingredienti: Semola, uova, ricotta di pecora, spinaci, parmigiano, noce moscata.
Formato: 250 g (circa 20 ravioli). Conservazione: 3 giorni in frigorifero.
