Gnocchi di Patate

Gnocchi di patate soffici e leggeri, fatti con patate del Lazio a pasta gialla e farina 00.

Lavorati a mano e rigati sul retro del forchetta per trattenere al meglio il sugo.

La consistenza è morbida ma compatta, che si scioglie in bocca lasciando il sapore autentico della patata.

Pronti in soli 2-3 minuti di cottura.

Ideali con sugo al pomodoro, gorgonzola e noci, o semplicemente burro e salvia.

Ingredienti: Patate, farina 00, uova, sale.

Formato: 500 g.

Conservazione: 3 giorni in frigorifero.